cara membuat keropok lekor

Cari ikan yang segar-segar tau sebab nanti. Antara tips membuat resepi keropok lekor ini.

Resepi Keropok Lekor Mudah Dan Sedap Di Makan Bila Bila Masa Resepi Keropok Lekor Mudah Dan Sedap Cara Membuat Keropok Lekor Resep Masakan Masakan Makanan

Uli dan bentukkan kecil-kecil sehingga habis.

. Kemudian bentuk panjang-panjang seperti kita membuat pempek. Tak susah mana pun cara membuatnya. Tuang sedikit air kemudian masukkan tepung yang dah digaul tadi sedikit demi sedikit dan gaul rata.

Untuk uli tepung kami ada beberapa jenis mesin untuk uli tepung. Bahan-bahan campuran yang digunakan untuk memproses keropok iaitu tepung kanji atau tepung sagu garam gula bahan perasa MSG dan air ais di adun dengan menggunakan mesin penggaul mixer sehingga sebati. Didihkan air dan rebus hingga keropok timbul.

Angkat dan toskan airnya. Get started for FREE Continue. Campurkan tepung sagu jagung dalam satu bekas dan gaul ratabukan bekas isi ikan Masukkan gula ke dalam isi ikan dan gaul sebati kemudian masukkan garam dan gaul sehingga rata.

Bersihkan ikan dan buang tulangnya. Gaul semua bahan-bahan sukatan air garam tu agak agak la. Bisa di coba di rumah yaa.

Kalau nak kisar pakai pengisar boleh juga tapi lebih sedap pakai lesung. Ikan selayangsardin ini tak perlu direbus terlebih dahulu ya. Tapi korang tahu tak sebenarnya senang je nak buat keropok lekor ni.

Uli sehingga menjadi doh. Satukan semua bahan dan gaul sehingga rata. 2- Untuk elakkan adunan menjadi lebik.

Cara Membuat Keropok Lekor. Tepung yang dah siap uli. Masukkan adunan yang sudah dibentukkan apabila air sudah menggelegak.

Proses Menghasilkan Keropok Lekor AHMAD SYUKRI BIN MOHD GHANI D20141067386 MUHAMMAD SYAFIQ BIN MOHD TAHIR D20141067420 PENGENALAN PENGENALAN Keropok lekor atau keropok batang merupakan sejenis makanan tradisional pantai timur Semenanjung Malaysia khususnya di Terengganu yang. Kalau nak sediakan bagi 4 orang ke atas kena doublekan jumlah bahan ya. Keropok Lekor Megi ni memang sedap ranggup dan tersangatlah layan.

Nak buat keropok lekor ni pastikan guna ikan Selayang lagi sedap dan manis. Hai semua ok harini aku share cara aku buat keropok lekor guna ikan kembung ja sebab ikan ni tengah murah sekarang ni nak buat dia simple guna 4 bahan saj. Asingkan isi ikan dr tulangnyapotong kecil2 ye.

Macam mana nak buat dan apa bahan yang digunakan. Uleni hingga kalis. Satukan semua bahan dan kisar hingga hancur dan sebati.

Cara-Cara Pemprosesan Keropok Keping. 1- Pastikan anda membuang tulang ikan semuanya untuk elakkan tercekik lebih-lebih lagi jika budak memakannya. Gentel doh membentuk bentuk keropok lekor.

Dan yang paling peting mudah dan cepat untuk disediakan. Keropok Lekor Homemade Bahan-bahan. Satukan semua bahan dan uli hingga menjadi sebati.

Lalu rebusk keropok lekor yang telah dibentuk tadi dalam air yang dipanaskan. Kalau ada yang nak cuba buat sendiri keropok lekor di rumah jom baca resipi perkongsian oleh Zalina Mustafa di bawah. Nah jika sudah mengapungangkat dan tiriskan.

Keropok lekor yang dah direbus dan separuh goreng boleh disimpan beku. Jom saya kongsikan resepi keropok lekor yang dikongsikan oleh beliau ni. Sebab keropok lekor Terengganu je yang rasa ikan dan sedap.

Monosodium Glutumate MSG 30g. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Keropok lekor yang lepas uli tadi terus goreng.

Uli sampai jadi la macam ni. Resepi Roti Benggali Lembut Best Sedap Dimakan Begitu Sahaja. Gaulkan isi ikan yang telah dikisar dengan tepung ubi tepung gandum garam ajinomoto dan baking powder.

Pemilik resepi dapat 30 keping untuk adunan ini. Masukkan dlm food prosessor kisar hingga hancur dan masukkan garam dan. Untuk keropok lekor blend isi ikan dengan sedikit air.

Air Ais 2-3 kg. Bahan-bahannya pun mudah untuk didapati dan murah. Cara-cara membuat doh keropok lekor.

Bila nak makan boleh. BACA DI LINK BARU. Ikan kembung 1 kg ambil isi ikan tak perlu rebus 2 sudu teh garam.

RESEPI KEROPOK LEKOR CRISPY. Jom baca proses-proses yang terlibat dalam proses keropok lekor. Panaskan minyak dan goreng.

Boleh goreng terus atau rebus duluNak goreng selepas rebus pun boleh makan yang rebus camtu je pun boleh. Tumbuk isi ikan sampai halus guna lesung. Sebelum tu panaskan air hingga mendidih dan masukkan keropok tadi jgn.

Tidak menggunakan banyak bahan dan cara-caranya juga sangat ringkas. Selepas siap bentuk seperti gambar di bawah rebus air minyak 2 sudu makan sedikit garam. Bahan-bahan yang digunakan pun tak banyak dan senang je nak cari.

Resepi keropok lekor. Jadi lepasni kalau stock keropok lekor dah tak ada dekat rumah korang boleh je buat sendiri. Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian dan bentukkan menjadi saiz keropok lekor yang biasa dijual di kedai.

Tapi untuk keropok lekor mesin yang sesuai digunakan adalah Mesin Uli Tepung Vertical Dough Mixer Vertical mesin uli tepung ini mempunyai dua saiz iaitu KLM 20 dan KLM50. Step by step yang dishare ni nampak senang je nak hasilkan keropok lekor. Image via Ayu Hidayu Facebook 2.

Diamkan sebentar dan potong serong atau sesuai selera.

Dari Dapur Cikna Resepi 20 Keropok Lekor Viral Bersama Sos Pencicah Youtube Resep Dapur Ubi